Le safran est l’épice la plus ancienne connue de l’humanité. Utilisée depuis l’Antiquité par les Égyptiens, les Grecs et les Romains comme aromate, infusion ou ingrédient de remèdes, elle est parvenue jusqu’à nous. Chez Estigma Rojo, nous perpétuons cette longue tradition en produisant un safran d’exception, issu d’un savoir-faire artisanal et d’une culture de la qualité.